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          火锅加盟店可操作的营销活动有哪些?

          发表日期:2018-12-20 文章编辑:麻辣空间 浏览次数:1102 标签:麻辣空间

            餐饮业是一个永远也不会被替代的行业,同时,发展到今天,也是竞争非常激烈的行业。麻辣空间,致力于打造中国清油火锅领导品牌,今天讲讲火锅加盟店可操作的营销活动有哪些?

            一、价格折扣

            据研究如果新店三个月客流起不来,可能店铺的后续运营就会很困难。所谓新官上任三把火,新店也是,火锅新店开业,折扣是餐饮行业的基本门槛,通过折扣降价的营销活动吸引消费者的第一次消费,同时,第一次消费降价不能降服务,赢得用户的满意度非常重要。假如遭遇业内竞争对手的威胁,假如是火锅连锁店处于淡季,假如是重大节日,都可以考虑价格促销!餐饮业的顾客是非常善变的,别人有折扣,你没有,就非常容易流失客流。其中,新店开业可以折扣低到5折,后续降价幅度通常以20~30%为宜,过低的价格不仅会伤及自身的形象和切身利益,还会招来同业的恶性竞争。降价的策略可以是全面降价,也可以是某类产品降价。

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            二、发放优惠券

            在什么情况下派发合适呢?在门店营业额呈下降趋势的时候,可以派派优惠券。遇到竞争对手的低价出击,为了保住老客户,可以派派优惠券。品牌火锅店刚刚开业,为了扩大影响,可以在周边地区发放礼券。为了提高客户忠诚度,也可以给予老客户适当的优惠。除了线下发券,还可以采用美团、大众点评,以及本地新媒体渠道等线上发券的方式,赢得更多的客流量。

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            三、礼品赠送

            火锅加盟店的礼品的赠送也具有针对性,不可无条件奉送。否则礼品赠送将失去价值,为追求一时的轰动效果是不值得的。礼品赠送不仅要建立品牌的知名度,同时也要考虑提升品牌的美誉度,与自身的品牌形象紧紧联系起来。,所以礼品如果是火锅店特有的火锅底料或者菜品,那么更能达到营销的效果。

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            四、附加服务

            火锅加盟店的服务非常关键。因此,把服务做好,对火锅店的经营关系很大!在节假日时,还可以给会员寄贺卡等,并附带上一些礼券。在会员生日,提供相应的折扣或者短信问候,都是可以采取的方式。

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            火锅是男女老少都爱的一道美食。数据显示,在国内每年的火锅市场大约有7000 亿元,在餐饮类消费排名第一。现在火锅加盟店在餐饮行业中很常见,做好火锅营销,是火锅加盟店盈利的关键。营销不是要创业者漫无目的的宣传,而是要有技巧有目标的去营销,这样才能达到事半功倍的效果。


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