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          麻辣空间火锅春节不打烊,关于团年饭。。。

          发表日期:2019-01-28 文章编辑:麻辣空间 浏览次数:605 标签:麻辣空间

          过年的感觉是什么?是阖家团圆,是忙碌了一年的团聚日。一顿团年饭是标配,亲朋好友欢聚一堂,把酒话家常,鞭炮声声入耳。不仅如此,出门在外上班,团年饭也是我们的乡愁之一,承载着我们的儿时记忆。我们来听听大家关于团年饭有哪些要说?

          By 花笙

           我们家的团年饭很实在,过去在老家的时候,按菜品来说就是四川特色,就像乡坝头办酒碗一样,要摆好几桌,凉菜热菜烧菜卤肉都要上桌子,??香肠腊肉火鸡更是少不了??,最喜欢吃外公外婆弄的卤排骨,卤猪尾巴??,味道简直巴适惨了,城市里面很少能吃到那么纯正的味道了,??现在很少回老家过年了,亲戚朋友都在四面八方,??团圆都很难走到一堆了,你初一回家,我初三才能回家,越来越缺少过年的气氛了,很多时候,团圆饭就是一小家子人??,把爷爷奶奶,外公外婆接到城里来,吃个火锅,汤锅,中餐什么的??,在家做饭太辛苦了,就大家一起在外面吃饭,热热闹闹,一年难得吃一回呢。

          By Harlin

           我家里吃团年饭,一般是从爸爸这边的老大家吃到老幺家,再去妈妈亲戚家,挨家挨户拜年,说实话,小的时候还去,有压岁钱拿,去了即使不吃饭,也要挣个红包钱,长大了,五湖四海都是我的朋友,过年也要和朋友嗨,朋友一桌庆过年,朋友一起嗨一场,火锅串串跑不了,父母亲戚腊肉香肠平时吃就好,过年还是喜气洋洋家里聚了再和朋友聚!总之,饭局多,体重不怕长。过年,我没怕过。

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           By Sophie

          生活需要仪式感,新年更需要仪式感了。

          每年都是爷爷奶奶,幺爸一家,姑姑一家,我家一起过年。还约定了每家过一年。

          所以每年都是热热闹闹的。

          年夜饭吃完收拾完,爷爷会给每个小家庭以及个人做这一年的总结。总结完后,给每个孙子外孙发红包。

          然后会读一读爷爷每年一更新的家书。

          嗯,我也很羡慕自己生在这样的家庭。

          By M菟

           我们家的团年饭,爸爸这边的姐弟有四个,从大年二十八开始,我们就从最小的幺爹家开始团年,然后幺爸家,再到大爹家,最后在我家正好大年三十,因为我爸爸是老大!哈哈!

          年年如此的团年饭,每年到齐都是一桌半人,今年家里姐姐添了小宝宝,妹妹有了男盆友,应该能凑齐2桌人了!

          每天吃一家,连续团年4天,虽说都是大鱼大肉,但特色各一。幺爹是厨师,擅长摆上满满2桌各式各样的中餐,每一份菜都有进馆子的味道!幺爸擅长火锅鱼,准备2锅火锅鱼,再上一壶老酒,味道不摆了!大爹擅长面食,早早的准备了各种口味的饺子,一口一口根本停不下来!我们家正好是大年三十团年,我们提早就煮好了一个猪头,猪尾,大公鸡!有头有尾前程似锦!

          特色不一的团年饭每一年都要吃4天,说真的,每年都在盼着过年,盼望着与家人促膝长谈。特别是长辈们上年纪后,我们更加珍惜每一次团聚!

          离过年没几天了,又开始期待团年饭了

          By Sul_Hee

           我们家的团年饭总是老大推老二、老二推老三、老三不乐意,老二就遭殃。哈哈哈哈!我舅舅常言道:出去吃不划算。所以每次都在家里买一只鸡,一些鱼,一些海鲜,一大家人在小孩子吵闹声把饭吃了,吃完了就各回各家了,其实没啥年味儿,就是应酬着吃,插曲就是舅舅又不爽舅妈,骂几句、我小姨再说我舅舅几句,舅舅闭嘴了... 这样的气氛中过的节日。

          By 秋千索

           每年的团年饭几乎如出一辙,当鞭炮放完,饭菜重新上桌的时候,一家人就团团围坐,喝酒的倒上酒,不喝酒的就喝茶。然后,拉开话匣子,抖露出一年来的收获和失败,畅谈新一年的梦想。还要三长两短地谈论别人的事情:谁家买了老母猪肉呀,谁家买了价廉物美的东西呀,谁家的女儿嫁了个白眼狼呀,谁家的儿子在外漂流浪荡呀——,年夜饭一年只有一次,必须抓住机会。交流话题多,效果好,针眼儿大的事,能扯出天大窟窿来,风能带出雨来,雨点也要滚出雷声来。

          去年我在四哥家吃的团年饭,今年也不例外,四哥出门打了10多年的工,前年在镇政府所在地修了房子,现在又考到镇上工作了,我们就不爬到老家去了,老家已经10多年没有人住了。今年的年夜饭,和前几年一样,少了奶奶,少了父亲,少了三姐。他们虽然去了另一个世界,但我们感觉他们没有走远,我们依然会为他们准备碗筷和酒杯,邀请他们一起享受一年一度的年夜饭

          By 倚栏听风

           说说我的吧,从记事起,过年吃好东西是从除夕开始的。除夕那天,把准备好的年货搬出来,该煮的煮,该蒸的蒸,该炒的炒,鸡肉、鱼肉、鸭肉、猪肉一般不会少,各种烹调方法都得用上,还要制作酥肉、蛋丸子之类好东西。母亲和三姐厨艺超好。由于各个年代和家庭条件不同,菜肴的丰盛程度各异。

          饭菜准备妥当之后,就是烧佛。农村人基本供有家神:天地君亲师位。在家神前面放一张方桌三张板凳,根据情况排着菜肴、碗筷、酒杯,燃上香蜡纸钱,家里人依次跪拜。一般磕头是要默默许下几个愿望,祈求神仙圣贤祖先的护佑。父亲说过:举头三尺有神明。所谓神圣,就是能够通晓天地自然规律,能够控制凡人命运那些高级的风物,曾经令我感到敬畏,当很多人置之不理的时候,我把神圣记在心底,偶尔做一些自以为是的事情。

          By Y

           每年我家的团年饭一定是在春节联欢晚会之前摆上桌,然后祭拜逝去的亲人,他们一起享受新年。

          团年饭每年必备的就是一条红烧鱼寓意年年有余,还要有一盘白灼虾,当然也要有一盘四川特色的香肠腊肉,其他的还有或是排骨汤或是鸡汤之类的汤菜,另外的搭配就是每年不同啦(有的时候还有会清蒸鱼,更加有余!)糖果干果饮料啤酒当然也是必不可少啦!吃着年夜饭看着联欢晚会是一家人过年最幸福的时刻~

          By SofiA

           年夜饭其实对于在外打工却又无所归依的人来说 并没有什么不同 不回老家也不走访 因为过年是过年 上班还是得上班 尽管如此 年夜饭还是很丰富 鱼少不了 且必须是早上才买的活鱼 晚上现杀做成整鱼 意于年年有余 还必须有鸡 也是炖一整只老母鸡 香肠腊肉少不了 这是年前必准备的年货 还有饮料 豆奶最佳 老人小孩都可以吃 除此之外还有很多小菜 虽然无归处但是心安之处既是家 年年奋斗如斯 就是为了来年更加精彩 年夜饭既是一年的总结也是来年精彩的开始

          By 一飞

           小时候吃团年饭,爸爸妈妈几天前就在开始准备了,我高兴得不得了,好多好吃的吃都吃不完~

          后来长大了,需要帮爸爸妈妈一起准备,吃完了客人散了,还得帮忙收拾洗碗筷。高兴是高兴,累呀~

          后来成家了,婆婆家的几姊妹一起聚好几桌。家里不好聚,加上弄菜太麻烦太累,每次都是客人高兴,东家累。所以现在团年模式都是,找个环境好的,几家人一起聚,聊天天谈谈心,开开心心吃,高高兴兴聊,东家跟客人一样,吃嗨了,抹抹嘴走人。这种模式最超级爽~

          以前喜欢中餐,现在更青睐火锅,边吃边聊不担心菜凉~

          麻辣空间,团年饭的好地方!十分向往,万分期待~~~

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           By  Z A W !!

           每年除夕那天都在自己家吃一整天,一定有鱼有肉的,自家挂了一两月的香肠蒸熟切片儿,挂了很久的酱腊肉也蒸熟切片儿,我爸每次都要求我妈准备很多个类似的菜品,还有一定要有新鲜的绿蔬菜和彩椒之类的,晚饭后一家坐在一起看春晚,大人打打麻将,等倒数,听完难忘今宵才会去睡觉,第二天大人们又约麻将,小孩子们就约着放鞭炮啦,买小烟花,大一点儿的孩子就抱着手机傻乐,再大一点的年轻人逗亲戚家的小宝宝啦吧啦吧啦…初二开始一直可能到初六初七都是走亲戚串门儿,每家每户去的人也差不多哈哈,就那几天会一直见面,也就是换着地方聚集在一起大吃大喝一二十年了都是一个样,但是大家真的都非常开心?淡淡的年味儿,有就足够了,和很久不见一面的亲戚唠唠,被叮嘱两句也是正常,特别是很喜欢和外公外婆在一起,听他们慢吞吞地说话,很好玩,希望陪着他们他们会开心?一家子其乐融融吃吃喝喝就好了

           By Amanda

           我家的年夜饭就是云南那边特有的土火锅,就是像老北京那样的一个锅中间放碳那种,锅里是猪蹄,乌骨鸡,酥肉,这三样是一层一层的铺的,最难熟的猪蹄放下面然后鸡肉放上面,酥肉放最上面,就这样生的放进去煮,把这些肉食吃完再慢慢涮素菜,这样原生态的做法简直香惨,每年回家最惦记的就是这一口火锅。

          By Lee

          我们家吃团年饭越来越喜欢在自家办了,因为家里面就有两个“大厨”。

          普通的家常菜自他们的手一烹饪,通通变成美味佳肴。

          每年有固定的几个家传菜,都是硬菜,吃不厌。

          也有一些创新菜,来展现他们的手艺。

          我们这些吃货就慢慢品。

          家族的爱就在亲生操办的团年饭中传递。

          By 不吐葡萄皮女孩

          小时候都是我妈一个人承包厨房给我们做年夜饭,后来我爸知道心疼我妈了就去帮忙一起做,现在我和我弟长大了,做年夜饭的厨房就被我们承包了,我妈说我们吃了这么多年她做的饭,手艺也吃出来了,以后她就退休了,但是我爸拆台还是说我妈做的最好吃,他要吃一辈子,我和我弟默默干了往后余生的狗粮哈哈哈。

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          近年来,去餐馆吃团年饭已经成为一种流行趋势,方便快捷。麻辣空间春节不打烊,团年餐可以选择去麻辣空间吃啦,待客也是棒棒哒!


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